منتدى روح نجران
حياكم الله في منتدى روح نجران

يسرنآآآ تسجيلك معنـــا

سآآرع للدخول في أحلــى منتدى

تحيآآتي المدير...


منتدى روح نجران

حياكم في منتداكم روح نجران
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة التوفي اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moon light
مشرفة ~*~ الـــمـــطـــبـــخ الـــعــــربـــي ~*~
مشرفة ~*~ الـــمـــطـــبـــخ الـــعــــربـــي ~*~
avatar

mms :
mms
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
العمر : 20
الموقع : عمّان

مُساهمةموضوع: كعكة التوفي اللذيذة   الأربعاء يوليو 06, 2011 12:56 am



مقادير:
1 كوب سمن نباتي
2/1 1 كوب سكر
1 م ص فانيليا
2 بيض
2/1 2 كوب دقيق منخول
3 م ص بايكنج باودر
2/1 م ص ملح
4/3 كوب ماء بارد
3 م ط قطر محروق 0 الطريقة أسفل 0
الطريقة:
1نخلط السمن والسكر حتى يصبح خفيف
2- يخفق البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يضاف إلى خليط السمن على دفعات ويخفق بعد كل دفعة مدة دقيقة مع إضافة الفانيليا
3- ينخل الدقيق مع البايكنج باودر والملح
4- يضاف الدقيق بالتبادل مع الماء إلى خليط السمن ( ممكن زيادة الماء قليل إذا كان الخليط ثقيل)
5- يضاف القطر المحروق ويخفق مدة 4 دقائق ( ممكن ما نستخدم كل كمية القطر حسب الرغبة)
6- يصب الخليط في صينية الفرن المدهونة ومرشوشة بالدقيق ( ممكن استخدام صينية مربعة فتكون الكيكة سمكها كبير)
7 – تدخل الصينية الفرن بحرارة 375 ْف مدة 20 – 35 دقيقة
8- تخرج وتترك لتبرد ثم تغطى بطبقة من التوفي
التوفي :
3 فنجان القهوة سكر يذاب على النار حتى يحمر ثم نضع 2 علبة قشطة مع التحريك بسرعة على نار متوسطة / عالية -- حتى يذوب السكر ويتجانس ويثقل
ثم يوضع على الكيكه
القطر المحروق
1- نذوب 3/2 كوب سكر في مقلاة كبيرة مع التحريك باستمرار
2- نرفع السكر عن النار عندما يصبح لونه بني
3- بتأني نضيف للسكر 3/2 كوب ماء مغلي
4- ثم نسخن الخليط حتى يذوب ونتركه يغلي ويصبح قطر
يوضع على الكيكه كميه قليله منه..
بالعافية ان شاء الله Laughing

_________________


moon light


~*~المطبخ العربي~*~


سجل حضورك باسم اكلتك المفضله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أسيرة الاحزان
مشرفه قسسم الخواطر
مشرفه قسسم الخواطر
avatar

mms :
mms
تاريخ التسجيل : 09/05/2011
العمر : 21
الموقع : فــــــي قـــلـــــــــــــب مـــــــــن فـــــــــاااارقـــنــــــــــي

مُساهمةموضوع: رد: كعكة التوفي اللذيذة   الأربعاء يوليو 06, 2011 1:21 am

يم يم يم يم

شكله لذيييييييييذ

تسلمين خيتي عالطريقة

وانشاء الله راح اعملهاا في عيد هههه

وربي يعطيك العافية

ولا تحرمينا من يديدك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبدالله اليامي
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

mms :
mms
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 21
الموقع : تبي تعرف من دونك من أكون ! سؤال صعب في خافق المشتاق تطمن ما راح أكون شي! غير بقايا حب وسط قبر مدفون

مُساهمةموضوع: رد: كعكة التوفي اللذيذة   الأربعاء يوليو 06, 2011 6:22 pm

وااااااااااااو شكلها لذيذه

مشكووووره ع الطريييقه

عساج ع القووه

ننتظر جديدج

_________________
ارجووووووو الضغط ع الرابط
http://www.livequran.org/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rooh.ahlamoontada.com
moon light
مشرفة ~*~ الـــمـــطـــبـــخ الـــعــــربـــي ~*~
مشرفة ~*~ الـــمـــطـــبـــخ الـــعــــربـــي ~*~
avatar

mms :
mms
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
العمر : 20
الموقع : عمّان

مُساهمةموضوع: رد: كعكة التوفي اللذيذة   الأربعاء يوليو 06, 2011 10:21 pm

منورين بردودكم ببيبب

_________________


moon light


~*~المطبخ العربي~*~


سجل حضورك باسم اكلتك المفضله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
TOOTA
مشرفة ~*~ الــتــصــمــيــم و الإبــــــدآع ~*~
مشرفة  ~*~ الــتــصــمــيــم و الإبــــــدآع ~*~
avatar

mms :
mms
تاريخ التسجيل : 06/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: كعكة التوفي اللذيذة   الأربعاء أغسطس 10, 2011 4:15 am

يسلمووووووووووووووو

_________________








[url=h
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
@صعب انساك@
>*مراقبه عاامه<*
>*مراقبه عاامه
avatar

mms :
mms
تاريخ التسجيل : 17/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: كعكة التوفي اللذيذة   السبت أغسطس 27, 2011 8:26 am

يسلمممممممممممؤ على المجهووود الراااائع

_________________













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة التوفي اللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى روح نجران :: ~*~ روح نجران للاسره والمجتمع ~*~ :: ~*~ الـــمـــطـــبـــخ الـــعــــربـــي ~*~-
انتقل الى: